docs(sxsy80): 迁移文档、清理脚本与 wa_merchandise 提取工具

补充数据迁移说明与 cleanup SQL；增加从 dump 提取保留 id 与生成 INSERT 的脚本及产物。

Made-with: Cursor

docs/sql/com-sxsy80-wa_merchandise-only.sql

@@ -0,0 +1,12 @@
+-- 仅处理 wa_merchandise：与 com-sxsy80-data-imgration.md 一致
+-- 从源 dump 解析应保留的 id 列表（见 wa_merchandise_keep_ids_from_dump_sxsy80.txt），删除库中 id 不在此集合的所有行。
+
+SET NAMES utf8mb4;
+START TRANSACTION;
+
+DELETE FROM `wa_merchandise`
+WHERE `id` NOT IN (
+  163212,163213,163214,163223,163224,163225,163226,163231,163234,163235,163237,163239,163244,163245,163246,163254,163255,163259
+);
+
+COMMIT;